Bienvenue en Mauricie!

À mi-chemin entre Montréal et Québec …

Histoire, culture, nature et aventure vous attendent en Mauricie, la vraie nature du Québec! La Mauricie incarne une destination où centres urbains, forêt et cours d’eau s’harmonisent en une diversité d’espaces offrant une gamme d’activités pour toute la famille.

Que vous soyez amateur de plein-air, de produits du terroir ou des contes et légendes de Fred Pellerin, venez vivre une expérience authentique !

http://www.tourismememauricie.com/
http://www.tourismemaskinonge.qc.ca/

lundi 8 mars 2010

Gelée de sirop d’érable


Voici une recette extrêmement simple qui accompagne parfois nos petits-déjeuners. Nos invités apprécient beaucoup le sirop d'érable surtout notre clientèle européenne. Une façon différente pour vous donner la chance de savourer une spécialité québécoise! Délicieux sur les rôties!!

Ingrédients:

1 enveloppe de gélatine Knox
¼ tasse d’eau

¾ tasse d’eau
1 tasse de sirop d’érable

Préparation:

Saupoudrer la gélatine sur ¼ de tasse d’eau, mélanger et laisser reposer quelques minutes.

Amener le sirop et ¾ tasse d’eau à ébullition. Enlever du feu et y dissoudre le mélange de gélatine en brassant.

Mettre en pot et réfrigérer!

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