Nous aimons cette recette toute simple qui nous permet de donner une autre vie à nos bananes mûres!
Ingrédients :
6 à 8 bananes mûres
3 tasses de cassonade
1 1/4 tasse d’eau
3 ou 4 citrons
3 c. à table de vanille
1/4 de c. à thé de cannelle ou au goût
1/4 de tasse de rhum
Préparation :
Mettre l’eau, la cassonade, le jus des citrons, la vanille et la cannelle dans un chaudron. Faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le tout soit fondu. Ajouter les bananes tranchées et laisser mijoter une vingtaine de minutes. Retirer du feu. Ajouter le rhum et bien mélanger.
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