Bienvenue en Mauricie!

À mi-chemin entre Montréal et Québec …

Histoire, culture, nature et aventure vous attendent en Mauricie, la vraie nature du Québec! La Mauricie incarne une destination où centres urbains, forêt et cours d’eau s’harmonisent en une diversité d’espaces offrant une gamme d’activités pour toute la famille.

Que vous soyez amateur de plein-air, de produits du terroir ou des contes et légendes de Fred Pellerin, venez vivre une expérience authentique !

http://www.tourismememauricie.com/
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mercredi 20 octobre 2010

Beurre de pommes à l'érable

Recette toute simple (mais ô combien divine) qui me vient de mon amie Zizabelle à déguster sur vos toasts...

Ingrédients :

8 pommes pelées et coupées en morceaux

1/2 tasse de sirop d'érable

1/2 tasse de beurre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Réduire en purée au mélangeur.
Verser dans des pots stérilisés ou simplement congeler.
Donne environ 3 à 4 tasses.
Conserver au réfrigérateur.

Bon appétit !!

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